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浅析“食果”新营养观

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发表于 2010-9-20 23:10:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
浅析“食果”新营养观
(说明:本文观点偏重灵性探讨,很多内容已颠覆现代科学和以往的营养学知识!仅为抛砖引玉,请读者以开放的心阅读,见仁见智,仅供参考!)
一.几个概念
生命的三原则:
透过感激的方式来看待你与宇宙的关系,
在所有的事物中观察到源头,
生命的滋养。
什么是“营养”?
什么是“营养”?“营”意在谋求,“养”就是指养生,现在通常所说的“营养学”是指通过食用食物中的营养素,来谋求滋养我们的身体的学问。从滋养我们的物体身体,到调节我们的心理,更进一步,提升我们的灵性。
什么叫食果?
所有“食物”中,不给身体“投毒”的便是天然“食果”(无加工、无调味的新鲜水果、蔬菜及少量坚果种子)。当身体持续不受干扰地正常运作,人便容易回到原初的“野生”状态:体型恢复精干(以现代社会的标准是太瘦)、体能活跃、无病、清醒、独立、感官和直觉敏锐,然后便能知“天命”,跟宇宙大能重新连结,找回心中一度失落的爱和自由。
世界上除了大家都知道的vegetarian, 也就是素食主义者,还有很多种不同的饮食方式,比如:fruitarian, 就是只吃水果(包括生吃蔬菜,坚果)维生的人; waterian, 就是只喝水维生的人;solarian, 就是只靠阳光活下去的人, 还有breatharian,就是不吃不喝也可以活的很好的人。(也就是“自养人”)
Fruitarian就是食果者,只有100%的Fruitarian(食果者)才是吃的最完整的原生态的生机饮食。当然,是否选择转变为100%的纯正的食果者取决于个人的自由意愿,因为远离熟食是让我们回到最自然最本色的状态。
什么叫“排毒期“
食果后根据每个人的情况不同会有排毒期, 如:嗜睡, 恶心,反胃,呼吸短促,头疼,肌肉疼痛或抽筋,腹泻或呕吐,虚弱,心悸、,寒冷,上火,口水,鼻涕,分泌物,眼屎、耳屎特别多,舌苔变厚,口臭,体臭、皮肤有酸臭味、甚至皮肤流汤流脓,小便红茶色变黄变浊,无大便或拉稀便如便似酱油状、柏油状,身体炎症,发低烧,低血压,焦虑…..这些都是身体排毒的表现。清理身体多年来从食物、水和空气中吸收的毒素,也会把负面情绪(如忧郁、愤怒)清理出去。那我们要要历经多久的排毒期?这没有一个定数,每个人不一样,强弱长短取决于你曾经的饮食结构,总是一次又一次,一直到比较干净为止。因为我们吃熟食太久了,所以不会所有东西都会一次清出来,排毒需要时间,这是个渐进的过程。

排毒不是一个愉快的经历。毒素在离开身体前是要做最后的一搏的,不舒适是肯定的,但不要混淆了排毒和生病,生病正是由身体的毒素造成,是毒素造成死亡,而不是排毒。

二.人类的生理设计适合食果
远古人类是一种素食动物,主食是果类、树叶和青草。现代与人类亲缘关系最近的灵长类动物是倭猩猩,它们吃的80%是水果,还吃一些绿叶、蔬菜,以及很少很少的坚果种子,而现代所有灵长类动物都以水果为主食。
从人类的整个发展历史来看(而不仅仅是最近的几百至几千年),人是不吃过度加工、大量调味的熟食的。我们的牙齿和消化系统(包括唾液酸碱度、胃液酸度、肠子长度、用于解毒的肝脏的大小等指标)是设计用来摄取水果、蔬菜、坚果和种子的。肉类、食品添加剂、盐、香料、以及其它非自然或者过度熬煮的食物,都不提供人类最均衡的营养,不容易为人所消化,并且食用起来比较困难(我们的牙齿只适合研磨)。对人类来说,吃天然蔬果更容易获取均衡的营养。
三.饮食的进化经历.
为什么人的习惯和欲望根深蒂固?为什么即使是修行人修行很久,很多人我执还是很大? 西方谚语说:你就是你所吃的。( You are what you eat)东方道家的饮食观也蕴含此理,《摄生月令》一文曰:「食风者,灵而延寿;食谷者,多智而劳神;食草者,愚痴而足力;食肉者,鄙勇而多嗔;服气者,长存而得道.」因为食物是人的生命、身体、心和个性的主要来源。食物的粗糙部份 (gross part) 是构成食物的主要成分,这一部分被消化后就排出体外。食物中有一小部分,叫做「 精 微 部 分 」(subtle part)为身体所吸收,成为血液。而食物中还有微量的「 最 精 微 部 分 」,形成人的心念。因此,心念反映了所吃的食物,不同的食物造就不同的人格及性情。(如:英国研究发现爱吃垃圾食品的人非常容易用暴力的方式解决问题,脾气也很坏)
人类的“进化”史和饮食结构有着密切和直接的关联!
人类进化经历了四个重要过程:吃肉(水产),使用火,吃谷物和豆类,吃盐。
蔬菜和自然的水在容器内经加热后,水失去了氧,各种活性成份转为死性,成了死水。植物中的酶、酵素、维生素C在温度超过50度就会被完全破坏,各种植物营养素在高温下都会不同程度遭到破坏,蔬菜中的矿质物会溶入汤水,部份会由活性变成死性,不能提供人体营养,能量只有剩原来的十几分之一。
无论多高深的烹饪,都只是满足人类的口欲而已;吃了烹饪的熟食,人类的毛退褪了,人类开始畏惧寒冷,自然人体是寒暑风雨不侵,人类开始需要衣物御寒,进而捕杀其它动物,获取他们的皮毛。吃了烹饪的熟食,人类的脾和胆开始退化,变大,因为经过烹饪,植物中本身的酵素和酶被破坏,人体脾和胆需要分泌大量的消化液和酶进行分解吸收,脾和胆的工作量增大十几倍,消耗了人的大部份能量。吃了烹饪的熟食,人类的体液(唾液、胃液、血液)酸度开始增强,人类开始变的越来越依赖食物,。吃了烹饪的熟食,人类变懒了,开始有了皮下脂肪,除了人类以外的灵长类动物都没有皮下脂肪
根据资料,人类是在十万前年才开始食用谷物,谷物主要的营养成份是淀粉和小部份蛋白,谷物对人体压力比起肉类和豆类会小的多,人是吃谷物以后开始吃盐到百味,如果能断谷类和豆类,就不会有想要吃有口味的食物的欲望,从而断七情六欲,(喜、怒、悲、恐、爱、恶、忧)。
   
盐是百味之祖,人类是一万年前才开始食用盐。一万年前人类食用盐以后食用诸味:酸、甜、苦、辣、麻、辣、香…人性的七情六欲进一步扩大。其实人类的味觉可以建构的,很多人爱吃那些变性的、口味重的食物,觉得好吃,对所有那些高浓度、高脂、精加工、烹调过的食物觉得好吃有瘾头。实际上,这种舒适可口的感觉是一种错觉、幻觉。
人的一切意念和行为是食物中无形的能量释放的结果!不是你恐惧,是你吃的食物使你产生恐惧,不是你懒,而是你吃的食物使你产生惰性!同样,不是你不精进,你的本意是精进的,是你吃的食物使你不精进。你心中负面的意念和思想是来自食物中的负面能量。
食物的每个生产加工环节都在吸收负面的能量,因为人类创造的一切物质,都是取大自然、地球母亲,都是建立在破坏的基础之上,所以吃的食物的生产加工环节越少,越简单,你的负面意念就越少!
四.西方最新的食果生食营养理论
1.人需要吃额外的油脂吗?

由于人类的生理构造是适合食果的,水果和其它所有天然的食物就足够提供身体的必需脂肪酸(用以制造脂肪)。高浓度的脂肪,例如各式从种子中提取的油类,都是身体不需要的。吃油就会延缓消化过程,还会导致一系列的健康问题,如:糖尿病、念珠菌感染、慢性疲劳、精力不足、高血糖症等。只要脂肪摄入量过高,即使是天然的生食也会导致健康问题。
2.关于蛋白质
现代人已经被教育得需要吃大量的动物蛋白质,比如肉类和奶制品。
构成蛋白质的基本单位是各种氨基酸,牛羊只吃草,灵长类吃水果和树叶,这些食物的蛋白质含量都非常低,但是这些动物体内不缺乏蛋白质,乳汁更是富含蛋白!因为植物中含各种氨基酸,在它们体内会合成最适合它们身体的蛋白。蛋白质在强酸性的胃液中才能消化吸收,蛋白质的消化过程,是所有营养素中,损耗的能量是最多,供应能量是最少的。过量的吸收蛋白质,给身体带来的负担是最大的!要知道,人奶所含的蛋白质也只有6%!在考虑到这是一个快速生长发育中的婴儿所需的量的前提下,我们极有理由相信,婴儿期之后的蛋白质需要量最多只要有5%就够了。这个蛋白质的量从食果生食中是非常容易满足的。与脂肪一样,过多的蛋白质有害健康。

3.
关于坚果和种子
坚果的蛋白质含量很高。而我们现在知道,蛋白质是不应大量摄取的。实际上,坚果中含量更高的是脂肪,而吃进太多脂肪绝对是有害的。
选择食物之前先问问自己:
•
这是真正
有益健康的吗?
•
这种食物吃了之后
我的感觉好吗?
•
这种食物适合人类的
生理构造吗?
•
这是
水果/蔬菜吗?
•
它容易
消化吗?
五.东方古籍文献参考
1.《黄庭内景经》:“百谷之食土地精,五味外羙邪魔腥,臭乱神明胎气零,哪从反老得还婴?”道教认为,人食五谷杂粮,要在肠中积结成粪,产生秽气,阻碍成仙的道路。道家辟谷即不吃五谷。
2. 《太上除三尸九虫保生经》中说,人体中有三尸神,包括上尸神、中尸神和下尸神。三尸神皆为人身之阴神。上尸好宝物,中尸好五味,下尸好色欲。三尸常居在人体,是欲望产生的根源,是毒害人体的邪魔。由于三尸是在人体中是靠谷气生存的,如果人不食五谷,断其谷气,那么三尸虫在人体中就不能生存了。
3.《德道经•尊贵》说:“道生之,而德畜之。”德是长养我们人类生命的能量“生者气”。天德养神,地气养形,德是根本性的源动力,人类与自然万物皆须臾不可与道德分离。也就是说一个人的生命由两种营养,一个营养来源于宇宙天地自然当中看不见、摸不着,无形的但能够通过我们的皮肤,通过我们良好的心灵品格自动的同频谐振而吸收到我们的体内,而营养我们的精神系统。而另一种营养来自于地,地球生长的蔬果通过口腔的嘴嚼,消化道的吸收,进入我们体内滋养的是我们的肉体。这两种能量在体内产生交汇,互相转换,就使人的生命富有朝气和活力。
4.《黄帝内经. 上古天真论篇第一》云 “黄帝曰:余闻上古有真人者,提挚天地,把握阴阳,呼吸精气,独立守神,肌肉若一,故能寿敝天地,无有终时,此其道生。中古之时,有至人者,淳德全道,和于阴阳,调于四时,去世离俗,积精全神,游行天地之间,视听八达之外,此盖益其寿命而强者也,亦归于真人。其次有圣人者,处天地之和,从人风之理,适嗜欲于世俗之间,无意填之心,行不欲离于世,被服章,举不欲观于俗,外不劳形于事,内无思想之患,以恬输为务,以自得为功,形体不敝,精神不散,亦可以百数。其次有贤人者,法则天地,象似日月,辩列星辰,逆从阴阳,分别四时,将从上古合同于道,亦可使益寿而有极时。”文中描述了圣人与贤人的精神与生活状态,可见“恬倏虚无,真气从之,精神内守”的圣人之饮食靠的是“把握阴阳,呼吸精气”,补充的是“独立守神”的精神能量。

六.留给我们的思考
谚语说:"上帝给我们送来食物,魔鬼给我们送来厨师"。没有烹饪的蔬果在基因上保持了天然的分布格局,对人的作用更加直接有效。
烹饪的熟食是我们从小被喂养到大的食物,我们习惯它,依赖它,甚至上瘾,其实,这和烟瘾、酒瘾和药瘾没有区别。小孩子在哭闹时,家长往往用食物来哄他(她),一开始用热奶,再长大些就是披萨、PASTA、烤鸡翅、薯条等等,所以小孩习惯了一有情绪上的问题就先吃熟食,长大后更是如此,用吃东西来消除紧张、忧虑等情绪问题。吃这些熟食是会带来一种无与伦比的快感和满足感,但是这种满足感持续时间非常短,当食物下肚后不久,快感消失,紧张忧虑的负面情绪又回来了,更麻烦的是这些熟食让我们身体肿胀、发臭、疲倦疼痛。
现代人在吃的食物中添加了各种调味料,我们到底是在吃调味料的味道还是食物本身的天然味道?其实任何一种天然食物的本身都有它自然的味道和颜色供我们享用。
人体本身就是一套极为精密的机器,各家经典中也常说人身是上帝的殿堂,作为上帝在世的殿堂,人身具有满满的超自然的奇迹,紧跟你的灵性召唤和身体的自然选择,慈爱的造物主确实为我们设计了无限的可能性和奇迹,我们只需往内探求就会明白身为上帝的子女一切俱足。
PS:
食果食气系列参考链接:

食气者:洁丝慕音( Jasmuheen )
食果者斗士手册(摘要)
健身教练—耶利哥森菲尔(Jericho Sunfire)食气者的转变过程
“水果老人”阿尼的智慧
阿卡海:厄瓜多尔的食气者
食气的艺术家及舞者-卡蜜拉.卡斯提洛斯
埃尔腾.班.伊斯拉尔 健全的食气生活
生命能量最高的人
印度奇人68年不吃不喝"吃阳光"的人:普拉德• 贾尼
自养人:不吃不喝更健康
灵性电视台的关于食气者的节目下载:
灵性电视台的关于食气者的节目下载:
http://hi.baidu.com/smtv/blog/item/4bd0c92092d89aae4723e802.html
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